河源的朋友们,旺季来啦!想不想一边玩一边把钱赚了?最近很多朋友问我,河源这边有没有那种既能体验夜生活,又能赚不少钱的工作。今天杰哥就来好好聊聊这个话题,希望能帮到你!
为什么河源夜场旺季是赚钱好时机?
很多人可能觉得,夜场不就是晚上上班嘛,有啥特别的?其实旺季的时候完全不一样!河源作为粤东北的旅游城市,一到节假日或者旅游旺季,外地游客、本地聚会的人都会暴增,中高端夜场的人流量直接翻倍。这时候酒吧、KTV、清吧都在扩招人手,为啥?因为缺人啊!
旺季的三大优势:
-需求大:客人多了,就需要更多服务员、酒水促销、氛围带动,岗位空缺特别多;
-薪资高:平时可能一天几百块,旺季的时候提成翻倍,有些岗位日均能到800-1200元;
-选择多:不光是传统酒吧,现在还有主题清吧、Livehouse、轻音乐餐吧,风格不同,岗位也更多元,总有一款适合你。
但有些朋友想要,河源夜场会不会很乱?或者说,新手能行吗?别急,杰哥慢慢说。
河源中高端夜场到底招什么岗位?
新手小白可能对“夜场工作”有点模糊,觉得不就是陪酒?其实完全不是!中高端夜场的岗位分工很细,而且对素质要求高,根本不是你想的那样。
常见岗位及要求:
岗位名称主要工作内容薪资构成适合人群
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服务员迎宾、点单、传菜、桌面维护基本工资+服务费+小费形象好、沟通能力强、手脚麻利
酒水促销推荐酒水、引导消费、与客户互动无底薪高提成+业绩奖金外向、会聊天、对酒水有基础了解
氛围带动带动全场气氛、组织小游戏、活跃气氛底薪+氛围奖金有活力、会跳舞/唱歌/主持
吧台助理辅助调酒师、准备酒水、吧台清洁基本工资+技能补贴细心、想学调酒技能
看到这里,你可能要问了:“我没经验,能做促销或者氛围带动吗?”当然能!中高端夜场看的是潜力和态度,不是你有没有做过。很多新人进来后,都会有老员工带着,手把手教你怎么和客户沟通,怎么推荐酒水,完全不用担心上手问题。
新手小白最关心的:到底能赚多少钱?
这绝对是大家最关心的问题!杰哥不画饼,直接给你算笔账。以河源中高端夜场为例,旺季的收入远比你想象的高。
以酒水促销为例(日均收入拆解):
-基本工资:很多夜场为了吸引新人,会设置200-300元的底薪,保障基本收入;
-酒水提成:卖出一瓶啤酒提5-10元,洋酒提50-200元,旺季时一个人晚上卖10瓶洋酒很正常;
-客户小费:服务周到、会聊天的话,客人主动给小费,50-200元/晚很常见;
-业绩奖金:月销Top3有额外奖励,1000-3000元不等。
这样算下来,旺季时促销员日均收入800-1500元,一个月下来就是2.4-4.5万元。比坐办公室的白领赚得还多,而且时间自由,不用朝九晚五。
但有些朋友会担心:“这么赚钱,是不是要陪酒?”完全不用!中高端夜场的客户素质普遍较高,他们更看重的是聊天氛围和专业服务,不是低俗的陪酒。只要你做到热情、细心、会察言观色,客户反而会更愿意买单。
入门必看:新手怎么避开坑?
任何行业都有坑,夜场也不例外。杰哥见过不少新人因为没注意,白白浪费了机会,甚至吃亏。所以这部分一定要认真看!
新手最容易踩的三个坑:
1.虚假宣传:有些黑中介打着“月薪过万”的旗号,却要先收押金、服装费。记住!正规夜场招人绝不收费,所有费用都是入职后从工资里扣,而且会提前说清楚。
2.工作内容不符:面试时说得好好的是“服务员”,结果去了要陪酒。遇到这种情况,直接走人!正规夜场会明确岗位要求,不会强迫做超出范围的事。
3.合同陷阱:入职前一定要签劳动合同,看清薪资构成、工作时间、提成规则。有些黑心老板会克扣提成,或者要求“无偿加班”,签了合同就有保障。
那怎么判断一个夜场靠不靠谱?杰哥教你三招:
-看场地:中高端夜场环境干净、装修有格调,不是那种灯光昏暗的小酒吧;
-看员工:员工穿着整齐,精神面貌好,不是一群人无所事事的样子;
-看客户:客流量稳定,以商务人士、游客为主,不是社会闲散人员聚集的地方。
最后:给新人的几点真心话
很多新人刚开始会紧张,怕自己做不好。其实完全没必要!夜场工作和其他工作一样,只要你肯学、肯付出,很快就能上手。杰哥见过不少女孩,一开始说话都脸红,一个月后成了销冠,收入翻了好几倍。
给新人的三个小建议:
1.放下身段:别觉得自己“端不了盘子”,服务行业没有高低贵贱,把客户服务好了,他们反而会更尊重你;
2.主动学习:多和老员工请教酒水知识、聊天技巧,比如怎么根据客户的喜好推荐酒水,怎么避免冷场;
3.注意安全:晚上下班尽量结伴,或者让老板安排接送,保护好自己最重要。
旺季的机会不等人,河源中高端夜场现在正是缺人的时候,想赚钱的朋友别犹豫了!记住,夜场工作不是靠“陪”,而是靠“服务”和“专业”。只要你肯努力,这个夏天不仅能玩得开心,还能赚得盆满钵满。
据我们统计,去年河源夜场旺季期间,新人入职后的平均留存率达到75%,其中30%的人在一个月内晋升为小组长,收入直接突破万元。这数据是不是很香?杰哥只能说,真正的机会,从来都是留给敢于尝试的人的!
联系我时,请一定要说是在“77ktv招聘网”看到的,谢谢!
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